LA FUNDACION DE LA VILLA DE RIVAS Y LA SOCIEDAD CACAOTERA .

 

Raíces Náhuatl

EN EL IDIOMA NICARAGUENSE
RAFAEL URTECHO
(Médico-Sociólogo-Historiador)

 De modo que el nombre de Nicaragua es nahua y no de procedencia suriana o antillana. Los etnólogos modernos escriben: "Nahua", no nahoa, y su acentuación es grave como Todos los vocablos nahuatl.
CACAHUATL-cacao
CACAOJIL.-Geo.---Cacahuatl·cacao ---axitl·grasa,
resina. Cacao---oxill. Manteca de cacao.
CACUAJOCHE.----Geo.—Cacao--·cacahualt, Xoehil.flor.
Caeao-xoehill. Flor de cacao.
CACAHUATAL--.—Cacahualt---cacao, ilalli---tierra. Cacao
huatl:-ilalli.
 
TALCACAO. Flora --- Tlal i·tierra, cacahuatl.cacao.
Tlal-cacahuatl.
 
COACAJOCHE. Flora. - Cacao-cacao, xochilt.flor. Ca•
cao-xochitl.
 Tiste .............. Tezlli. Masa de cacao

Madre del cacao de los amerindios

de tu suelo Nicaragua arrancaron bélicas batallas  

doblando las amargas paginas los rivenses

entre un dulce poema de cacao

con una taza de chocolate

en la onírica Historia de tu Valle.

 LA FUNDACION DE LA VILLA DE RIVAS Y LA SOCIEDAD CACAOTERA
 LEONEL LACAYO MALIAÑO
 

Más que el nombre de un cacique, Nicaragua
era el señorío indígena junto a un gran lago.
El nombre náhuatl así parece confirmarlo: nicatl-nahuac," 

aquí, junto al agua"
Se ha llamado Nicaragua hasta principio de este siglo,
en que su nombre fue cambiado en el de Rivas.
EL CACIQUE NICARAGUA, era EL TEYTE de antiquísima cultura nahualt.
Esta tierra donde comenzó el Dialogo de nuestra historia, 
acepto la amistad por el bien de la paz y profesaría la fe nueva
si le parecía tan buena como se la elogiaban.
 
 y aprovechando la llegada de una gente que parecía avanzada
en cultura y en ciencia para buscar respuesta a una
serie de fundamentales composiciones filosóficas
que seguramente se había planteado con los suyos
y con frecuencia problemas como los que abordan
sus preguntas acerca del origen

y causa del universo, o sobre la naturaleza
del mundo cósmico, sobre el destino del hombre,
para conocer la causa de todas las cosas.
 

esa feliz meta del alma contemplativa o filosófica
con la Naturaleza. su nombre indígena era (MACUIL MICUISTLE), 
CACIQUE DE NICARAGUA EL más mentado de la nación, 
el cronista Herrera llama a este cacique guerrero y valiente.
Y López de Gómara define a Nicaragua
—frase ya citada por Darío— agudo y sabio en sus ritos y antigüedades.
Gonzalo Fernández de Oviedo y Valdez (1478* 1557),
el primer cronista oficial del Nuevo Mundo
lo fue también de Nicaragua, "hombre de mucha observación e intrepidez, aunque miedoso los demonios y hechicerías",
se limitó a exponer con atractivo y en forma viva
el espectáculo que le ofrecía nuestra tierra,
De ahí la primera alabanza que recibió la provincia:
 

Es de las más hermosas e aplacibles los llanos de Nicaragua
que se puede hallar en estas Indias, porque es
fertilísima de maizales é legumbres; de diversas frutas;
de mucho cacao, que aquella fruta que parece almendras
y entre aquella gente es  moneda, con la cual se compran
todas las cosas que de mucho ó poco precio son, así como
el oro y los esclavos y la ropa y lo que coges de comer y todo lo demás.
Hay mucha miel é cerca, é mucha montería de puercos é venados
é otras salvajinas é conexos é otros animales, é muchas
é buenas pesquerías, así de la mar como de los ríos é lagunas:
mucha abundancia de algodón, é mucha é buena ropa
que de lo se hace, é lo hilan é tejen las indias de la tierra.

 La fertilidad de los suelos propició la diversificación de las actividades agrícolas desde épocas antiguas, con énfasis en el cacao, especialmente atendido y monopolizado por las sociedades indígenas náhuas, cuya población se ha estimado (en 1524) en 100 mil personas distribuidas en varios asentamientos: Quauhiapolca (donde residía el Cacique Nicarao, actualmente San Jorge), Aposonga, Potosí, Popoyuapa, Apompuá, Tola y la isla de Ometepa (dividida en las parcialidades de Moyogalpa, Astagalpa y Cosonigalpa).

 

Moneda y bebida

El Cacao que, como bebida en forma de chocolate, resultaba inaccesible a la mayoría por su alto costo y las dificultades de obtención. " la gente común no osa ni puede usar para su gana o paladar aquel brebaje porque no es más que empobrecer adrede y tragarse la moneda". Sólo era patrimonio, pues, de los referidos "nobles".
Los Nicaraos constituían, varios siglos
anteriores a la irrupción europea, el principal pueblo establecido en el bosque seco tropical de la zona del Pacífico, habiendo desplazado del istmo de Rivas a los Chorotegas.  

Desde ese momento, el istmo se hizo el teatro de los movimientos bélicos, especialmente la ciudad de Rivas; segun Torquemada los nicaraos engañaron a los Chorotegas para poder asentarse en el istmo de Rivas. El relato indica claramente que hubo una guerra entre nicaraos y chorotegas. Esta batalla podríamos llamarla la primera batalla de Rivas donde los chorotegas fueron derrotados y empujados hacia el golfo de Nicoya. 

No se sabe con certeza si los últimos ya cultivaban el cacao (theobroma cacao), pero este producto agrícola adquirió una señera importancia entre los indígenas al imponerse como base del intercambio.  

En cuanto a su posterior uso monetario, se mantuvieron las siguientes equivalencias: 5 granos formaban "una mano"; 10 granos eran "dos manos"; 15 granos eran un quince o tres manos"; 30 granos, "dos quince cuarenta gramos se contaban como plantis (banderas) "; 400 granos eran un "tzontli" o "cabello"; 8,000

"un xiquipili" y 24,000 "tres jiquipiles" que contenían "una carga" para llevar a cuestas.
Tanto se popularizó el uso del cacao que el vocablo "jiquipil" correspondía, en el lenguaje coloquial, "a una porción grande", de acuerdo con el primer díccionario del español hablado en Nicaragua que compiló en 1874 C. H. Berendt. 
(Aún en nuestros días un "cachipil" es una cantidad o un montón de "algo")
 
Por decreto ejecutivo, el 29 de marzo de 1869 se
prohibió la circulación del cacao como moneda,
llamada entonces "chilacate", sin resultado
efectivo por la escasez del pequeño numerario,
aunque desde 1840 se había iniciado en Nicaragua
la circulación de los centavos y dimes de los
Estados Unidos.

"Cualquiera familiarizado con el símbolo náhuatl, entenderá por lo general el significado de esta ceremonia con mucha facilidad. La deidad sentada en el extremo del poste representa al dios de la fertilidad entronizado en los cielos. Los dos muchachos son los mensajeros que él envía a la tierra; las flechas se refieren a los relámpagos que él despide hacia abajo; el abanico de plumas representa las brisas y los pájaros; el espejo, las aguas y las lluvias. Después que los mortales han orado con cánticos por cierta temporada, el dios envía sus mensajeros; los hombres esperan en suspenso su llegada, si ello será para suerte buena o mala; y cuando los mensajeros llegan a la tierra se eleva un clamor de júbilo porque han madurado los alimentos y han sido

recogidos, terminando la cosecha".

 

LA CEREMONIA EN HONOR DE CACAHUAT

   Además de haber sido la única moneda bebible en el mundo,
propia del área de Mesoamérica -aungue su origen silvestre y
expansión fue la selva amazónica-, el cacao tuvo
un proceso de deificación. Los Nicaraos,
en efecto, lo elevaron a categoría de dios: Cacahuat.

Así nació esta provincia nicaragüense

como plantas del suelo, al influjo de la vida en las
haciendas formadas por los criollos en determinadas
regiones. En la región rivense, donde los naturales eran ya
plantadores de cacao, importante de éstas en Nicaragua
fue la de Rivas, que en el siglo XVIII obtuvo el título de
Villa de la Purísima Concepción de Nicaragua de Rivas,
y después de la independencia, el de ciudad.

Pero empezó a nacer en 1607 cuando los
hacendados de la comarca recibieron autorización del
obispo para fundar una parroquia. "La erección de la nueva
parroquia -dice en su Historia de Nicaragua don Tomás
Ayón- tenía, pues por objeto el establecimiento de una
ciudad formal, a cuyo progreso habría de contribuir
poderosamente la fertilidad de los terrenos y abundancia del
cacao, que ya era por entonces uno de los más importantes
ramos de la riqueza nacional". Lo que esto significa es que
la afluencia de vida rural en el Valle de Nicaragua, tendía a
crear primero un núcleo religioso para desarrollar en torno
a éste una mayor y más compleja convivencia social.

Ya en 1717 existía en el Valle una considerable cantidad de haciendas, especialmente cacaoteras, donde se concentraba una población de 2958 personas, que incluían 784 españoles, 238 mestizos, 874 mulatos libres, 127 esclavos y 735 indígenas.  Fundamentados en este incremento poblacional, un grupo de moradores se trasladó hasta Guatemala a efecto de solicitar ante la Audiencia, una designación jurídica para su poblado. El Presidente Francisco Rodríguez de Rivas, resolvió crear el 27 de julio de 1717 la Villa de la Purísima Concepción de Rivas, autorizando la instalación del Cabildo (español) y la correspondiente parroquia

En el marco jurídico de este nuevo asentamiento español se consolidó la estructuración colonial de Rivas; los indígenas sobrevivientes fueron reubicados y articulados al Cabildo español, la comunidad más importante descendiente del Cacique Nicarao, fue asentada a la orilla del lago con el título de Pueblo de la Inmaculada Concepción de Nicaragua (San Jorge).
 Sin duda la reubicación de este pueblo y sus parcialidades de Popoyuapa, Potosí, Apompuá y Tola, fue consecuente con la usurpación de cacaotales preexistentes en las tierras comunales, por parte de españoles y de algunos ladinos, lo cual ocurriría años después en el pueblo de la isla de Ometepe y sus parcialidades. Ya en 1767 se registran 25 títulos de propiedad privada en manos de españoles, las cuales abarcaban 374 caballerías.

PRIMEROS POBLADORES ESPAÑOLES CRIOLLOS

Las familias originales que se instalaron en Granada: De la Vega, Chamorro, Lacayo de Briones y Argüello, apoyaron a nuevos inmigrantes, especialmente al tronco de los De la Cerda. Con este patrocinio y el beneplácito de los pocos pobladores españoles del Valle de Nicaragua, los De la Cerda, iniciaron su expansión hacia el Sur, obviamente con el propósito de controlar la actividad cacaotera que empezaba a dinamizarse por el repunte del añil en la región. Con esta perspectiva crearon su propio espacio político, a partir de la fundación de la Villa de Rivas en 1717, para apropiarse de tierras propicias para el cultivo del cacao y de cacaotales preexistentes.

Fernando Recio de Hermosillo, de origen Vizcaíno, llegó a Granada a principios del siglo XVIII, de aquí se trasladó hasta Rivas donde se casó con Juan Salguero. Una hija de éstos, llamada Luisa, contrajo matrimonio con Félix Padilla hijo de Nicolás Padilla,  como propietario de una hacienda de 15 caballerías llamada San José de Ciruelas, que abarcaba la cuenca entre los ríos Tempisque y Bebedero, y fue considerada por los testigos en el proceso de "medidas", como las mejores tierras de toda la región. Angela, otra hija de Recio, se entroncaría con la familia más poderosa de Rivas, como detallaremos más adelante. Salvador de la Granja nació en España y llegó a Rivas en los primeros años del siglo XVIII, aquí se casó con Isabel de Cieza, hija de uno de los primeros pobladores del Valle; dos hijos de este matrimonio, Tomás y Francisco, fueron alcaldes de Rivas, además Francisco fue casado con Catalina de Vargas, hija del Alguacil Mayor.

La presencia de la familia De la Cerda en la región, se inició en 1673 con Melchor, como vecino de Granada, aquí después de su matrimonio con Isabel Ortega en 1695, fue designado como "Capitán de la Infantería Española del Valle de Nicaragua y Ometepe", hasta donde trasladó su residencia. Tres hijos de Melchor e Isabel, como lo analizaremos a continuación, mediante vínculos con familias dominantes de Rivas, acapararon el poder que le permitió, no sólo controlar la riqueza local (tierra y cacao), también los facultó para apropiarse de grandes extensiones de tierra en el Corregimiento de Nicoya, para dedicarlas a la ganadería.

La mejor forma de comprender los estrechos vínculos que estableció la familia De la Cerda entre sí, y con otras familias provenientes de Granada, Rivas y aún de Costa Rica, para controlar el poder y la economía de la región.

 

Como puede notarse en estos tres esquemas, que por supuesto no incluyen todos los descendientes de cada rama, sino los casos que nos interesa destacar, los De la Cerda controlaron directa o indirectamente el Cabildo de Rivas, y eventualmente uno de sus miembros fue regidor en Granada. Para concretar este predominio los De la Cerda se enlazaron con familias poderosas de Granada; especialmente con los Argüello y los Lacayo Montiel. Obsérvese en el cuadro Nº3 que del matrimonio De la Cerda Francisca Lacayo Montiel, padres de Cayetano que llegó a ser presidente de Nicaragua . Otro hijo del matrimonio De la Cerda Aguilar llamado Manuel Antonio, fue el primer Jefe de Estado de Nicaragua después de 182133. La familia De la Cerda también se vinculó con los Recio y De la Granja, fundadores de Rivas (véanse los cuadros Nº1,2 y 3).

Este monopolio del poder consolidó el prestigio de los De la Cerda y sus allegados, quienes sin duda fueron los privilegiados en cuanto a la acumulación de riqueza; lo anterior se evidencia desde 1717, fecha en que se revela la cuantía de los bienes de algunos miembros de esta familia: haciendas de campo, haciendas de cacao, casas en la Villa, esclavos, etc. este año había 127 esclavos en Rivas, de los cuales el Capitán Alvaro de la Cerda poseía dieciséis y su hermano Leonardo

Sin duda este poderoso sector dominante, privilegio y encabezó la expansión y el desarrollo de la economía cacaotera, al extremo que la actividad ganadera de Rivas fue desplazada hacia el Corregimiento de Nicoya

• Estimamos que esta economía cacaotera que se desarrolló en la jurisdicción de Rivas desde los primeros años del siglo XVIII debe ser estudiada más a fondo.

LA SOCIEDAD DOMINANTE Y LA ECONOMIA CACAOTERA DE RIVAS PRIMERTA MITAD DEL SIGLO XVIII

 

CUENTA UNA LEYENDA QUE QUETZALCÓATL, DIOS TOLTECA DE LA VIDA, ROBÓ EL ÁRBOL DEL CACAO A LOS DIOSES, PARA REGALARLO A LOS MORTALES Y PLANTARLO EN LA TIERRA. PERSIGUIENDO EL FIN DE QUE, AL ESTAR BIEN ALIMENTADOS, LOS HUMANOS SÓLO TENDRÍAN LA OCUPACIÓN DE MEJORARSE EXPLOTANDO SUS HABILIDADES EN LAS CIENCIAS Y EN LAS ARTES.

Rivas también se le conoce como la “ciudad-hacienda”
cuyo principal rubro no era un producto español,
ni el ganado, sino la semilla del indio, el cacao,
el chocolatl para el imperio español.

 

A mediados del siglo XVlll había en la región alrededor de la villa de Rivas 249 haciendas con 648 mil 466 árboles cacao teros; varias décadas después, en toda la provincia de Nicaragua, un millón novecientos mil árboles, la mayor parte en el istmo de Rivas.

Esta variedad, llamada "Nicaragua" y luego "del país", es una de las más grandes de su especie. La mazorca, con la superficie ligeramente rugosa, tiene cinco caras marcadas por una leve hendidura y las almendras -antes de ser procesadas- son de color blanco. En 1962, el químico especializado en la manufactura del chocolate, L. Ruseell Cook, afirmó al analizar una ilustra que nunca había visto un cacao "tan grande y fino" como el"Nicaragua".

Un dato a consignar es su referencia al Valle Menier “un digno ejemplo de la pujanza de la industria cacaotera rivense. Es esta propiedad la única por ahora en todo el territorio nacional dedicada exclusivamente a la explotación de dicha industria. Pertenece a ciudadanos franceses radicados en su tierra natal, pero bajo la dirección de expertos coterráneos, llegados expresamente para ese fin al país. En París y en Londres, los productos del Valle de Menier son delicadeces al alcance solamente de los nobles y de los ricos.”

 

Según el investigador Sergio Espinoza
 Las principales haciendas de cacao de Rivas
tenían nombres medievales de santas y santos
europeos o bíblicos, ahora son barrios urbanos,
como Santa Úrsula (hoy museo), San Francisco,
San Antonio, San Pablo, San Pedro, Santa Ana, San Juan.
 
Había una hacienda que se distinguía, la principal de todas
en producción de cacao, con el nombre de Guadalupe,
 una virgen india aparecida sobre tela en México.
 
En esa época Guadalupe era bandera de lucha de los
criollos en México, Centroamérica y el continente,
mucho antes de tomar el poder político, liderada por
los jesuitas criollos ante el papado y la corona. Con los
protagonistas principales los indios mexicanos,
el hilo conductor de los criollos.

 

La hacienda Guadalupe, cacaotera, los datos más recientes
que se tienen, es cuando la propiedad no era de españoles,
sino de unos italianos que fueron traídos por
Francisco Morazán a Honduras para la producción
de añil, para teñir de azul los pantalones de trabajo,
zurra en italiano. De Honduras varios italianos
criollos migraron a Nicaragua, incluidos los Morice
que se dedicaron a la producción de azúcar.
 

“Memorial de mi Vida”, el primer libro escrito
en 1792 por un criollo de la villa española de
Nicaragua, hoy Rivas, fray Blas (Hurtado y Plaza, 1977)
dedica su obra, “a María santísima de Guadalupe,
patrona universal de todo este reino de México”.
 
Para 1867 la hacienda Guadalupe tuvo una producción
de cacao de 140 mil cacaoteros, (Lanuza Matamoro, 1976, pág. 182),
propiedad del magnate Indalecio Maliaño,
una de las familias más ricas de Nicaragua,
llegó a ser el principal productor de cacao
y posteriormente de café.
 

Uno de los patriarcas de la villa de Nicaragua.
La casa de la finca Guadalupe era conocida en Rivas
como “casa Maliaño”, estaba ubicada en la entrada
de la ciudad, a un lado del viejo camino a Granada,
con sus legendarias alamedas de mangos.
 Las principales haciendas de cacao de Rivas
tenían nombres medievales de santas y santos
europeos o bíblicos, ahora son barrios urbanos,
como Santa Úrsula (hoy museo), San Francisco,
San Antonio, San Pablo, San Pedro, Santa Ana, San Juan.

 

 

 



Estaba frente a la primera calle urbana, servía

de tope oeste del centro de la ciudad. Su más
lucrativo negocio fue la producción de cacao,
contaba con un hato mediano y había movimiento
de ordeño y elaboración de queso.
 
Las otras haciendas cacaoteras de Maliaño,
además de Guadalupe eran: El Prado en Rivas; Nahualapa en San Jorge; La Esperanza en Buenos Aires y otras en el Norte del país.
 

También tenía casa y mesón en el centro urbano de la ciudad de Rivas.

Muchos ilustres viajeros Norteamericanos,

de la época de Walker describen en forma
extremadamente interesante las plantaciones
de cacao de Rivas y lamentan el abandono
y estragos que en las mismas causo la cruenta guerra.
Esta legendaria hacienda fundadora de la ciudad
española de Rivas, aún conserva su nombre
original como Finca Guadalupe, en el registro de la propiedad.
 

La última dueña de los Maliaño, 

la SEÑORITA PEREGRINA MALIAÑO,
sin casarse y sin hijos, ya anciana, donó sus bienes
a la diócesis de Granada con la condición que se abriera
una escuela para la juventud; tras una convocatoria
la Orden de Predicadores (OP) se comprometió
a cumplir los sueños de Peregrina en 1951,
con el nombre de Escuela Internacional de Agricultura y Ganadería.
La antigua casona albergó estudiantes de todo Centroamérica
y su último rector con ese nombre fue el dominico,
reverendo Gregorio Barreales Barreales en el 2013.
 
Los padres de la Orden de Predicadores (OP)
nombran como nuevo rector a fray Carlos Irías
quien en el 2014 le cambia el nombre a
Universidad Internacional Antonio de Valdivieso (UNIAV),
e inicia un proceso transformador con nuevos
planteamientos pedagógicos, más pegado
a la ciencia y en respuesta a la sociedad moderna.
(Suárez, 2016, pág. 36)

Anuario de Estudios Centroamericanos, Universidad de Costa Rica, 25(2): 49-71, 199.

La sociedad dominante y la economía cacaotera de Rivas ..

Biblioteca Enrique Bolaños

Reseña histórica: La Moneda en Nicaragua

Autor:  Banco Central de Nicaragua

, Coronel Urtecho, José. 1906-1994
Reflexiones sobre la Historia de Nicaragua